Wilde Küche
100 Rezepte
Artikelnummer 24954
100 traditionelle und moderne Gerichte für das Kochen am offenen Feuer.
Das Kochen am Feuer draussen in der freien Natur übt eine ganz eigene Faszination und Sinnlichkeit aus, es ist verbunden mit Abenteuer und dem Erlebnis der Ursprünglichkeit. Wie wär's mit Baumkuchen vom Baumstamm, einem grossen Laib Brot über der Glut gebacken, Lachs vom Schneeschuhgrill, in der Erdgrube gegartem zartsaftigen Fleisch oder vegetarischen Teigtaschen vom Weidengeflecht? 100 Rezepte mit zahlreichen Variationen - von den Klassikern bis hin zu modernen Kreationen, vom urigen Geschmack steinzeitlicher Gerichte bis zu raffinierten Schlemmereien für Gourmets, alle einfach und ohne viele Hilfsmittel am Feuer zu kochen. Mit genauen Anleitungen, Informationen zum Feuermachen, vielen Wildpflanzentipps und begleitet von einer Fülle erstklassiger Fotos, die inspirieren und die Abenteuerlust wecken.
100 traditionelle und moderne Gerichte für das Kochen am offenen Feuer mit genauen Anleitungen, Informationen zum Feuermachen und vielen Wildpflanzentipps, mit vielen erstklassigen Fotos, die inspirieren und die Abenteuerlust wecken. Alle Rezepte sind einfach und ohne viele Hilfsmittel am Feuer zu kochen.
Buchinformationen:
Wilde Küche
100 Rezepte
Bebildert
Autorin: Susanne Fischer-Rizzi
Einbandart: Gebunden
Seitenanzahl: 216
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